För bästa upplevelse och funktion av denna webbplats vänligen aktivera javascript.
Skånskt socker
Historien om den fula knölen som blev grunden för ett av Sveriges största industriimperier.

Det är idag svårt att föreställa sig hur en vildväxande och oansenlig strandväxt vid medelhavet kunde bli grunden för ett industriimperium och få i sin relation till rörsockret också en viktig roll i Europas politiska och ekonomiska historia.
Unika förutsättningar och nya möjligheter inom jordbruket gjorde att just Skåne skulle bli betans landskap framför alla andra. Sammanlänkat med sockerindustrins uppbyggnad och senare effektivisering ser vi Skånes järnvägsnät växa oerhört för att senare åter minska i omfattning.
%2010.%20JvmKBED00508%20ska%20vi%20ha.jpg)
Sockret har genom historien gått från att ses som en hälsobringande lyxprodukt till att bli en vardagsvara. Idag ser vi det som en av de viktigaste orsakerna till världens ökande fetma.
Utställningen följer sockret genom historien och sockerbetans väg från åkern via järnvägen till industrin och visas 1/6-8/12 2019.
Fick du hjälp av informationen på sidan?
Ge oss gärna feedback så att vi kan göra hemsidan och informationen bättre.